A Pastelaria Aquadoce de Aguada de Cima, participou na 3.ª Edição do Concurso "Melhor Sobremesa com uva" e venceu na categoria de profissionais. Recebeu o 1.º prémio pela sobremesa "Amante" e o 2.º prémio pela sobremesa "Apaixonado". A edição realizou-se no passado dia 26 de Setembro, no Museu do Vinho, em Anadia e foi organizada pela Associação Comercial e Industrial da Bairrada (ACIB), com o apoio da Câmara Municipal de Anadia e com o patrocínio da Vimartins. O Júri foi constituído por Ricardo Santos, professor e formador da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra e António Carvalho da Pastelaria Papão, da Figueira da Foz, que avaliaram as sobremesas tendo em conta a apresentação, o paladar, a originalidade, o nome atribuído ao doce e a utilização de castas da Região Demarcada da Bairrada. |